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烤羊排要不要先煮下

要先将羊排煮熟;烤羊排的做法 :1、羊排选外层有一层油皮的比较好,洗净放入高压锅,放入桂皮、花椒、八角、盐、姜、水,水没过羊排即可,大火上汽后转中小火20分钟.2、将羊肉捞出沥干,晾凉3、将盐均匀的摸遍羊排,再抹孜然粉、

烤羊排是先煮熟了,再烤还是直接烤羊排就是直接烤熟撒?上孜然和辣子面就可以了

不要蒸,蒸了再烤水分流失,考出来的羊排就没肉汁.

可以炖汤喝 胡萝卜炖羊排 材料 法式羊排1000克,胡萝卜1000克,葱姜蒜,干红辣椒,小茴香 做法 1、胡萝卜切滚刀块备用; 2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮

羊排烤制一般不用蒸熟,直接烤制,这样所需时间较长些.烤制前先要腌制一下,烤的过程中,需要再刷蘸料

注射腌制法 (注射腌制法入味均匀.可以让腌制的羊腿骨头上都充分入味.而且有增加重量优势.一只3.5斤重的羊腿注射后可增重4--6两我们实体店的操作方法是前一天每只羊腿或羊排注射8--9两料水冷藏腌制24小时以上.我们的腌制料味道很纯正注射越多味道越好.口感越好.烤制时在羊腿上多插几个刀口多烤几分钟料水自然排干)请大家不要使用直接把羊腿泡在料水里腌制的方法 那样腌制出来的羊腿里面完全是不入味的 表面有点味里面完全无味.料水进不到羊腿里面就改善不了羊肉的口感和味道.而且没有增重、是一种被淘汰的腌制方法.注:(嗖 Tao 店 普:草原碳烤羊腿羊排腌料)

1.羊排洗净2.葱,姜切片3.放在羊排上4.加入胡椒粉,烧烤料,孜然粉,,老抽,糖,盐与羊排混合均匀,装入保鲜袋里5.放冰箱冷藏一晚上6.中间取出羊排,隔保鲜袋给羊排做两次按摩,让调料充分进入羊排里7.烤盘上放一张锡纸,上面放些切好的洋葱丝8.把淹好的羊排码好,上面刷油,再刷上香其酱,撒上一层洋葱丝9.最后撒上蒜片和孜然,芝麻10.再放上一张锡纸,封口,入烤箱中层200度烤1个小时即可.11.烤好后的羊排12.打开锡纸就可以食用了.

1,你用盐腌制了,2,火候没掌握好,3,羊排没选好,都是皮和筋 烤羊排用烤箱的话有2种烤法比较常见,炭火的话比较好掌握,这边大概说下烤箱烤的方法 第1种,先调一碗烧烤料(一把盐,半料勺胡椒粉,10多粒花椒,一起用干锅炒香,

食材明细主料羊排500g辅料大葱1颗生姜3g花椒1匙胡椒粉1勺5ml孜然粉5勺盐5勺辣味豆豉酱1匙孜然口味烤工艺数小时耗时普通难度家常烤羊排的做法步骤家常烤羊排的做法步骤:1 1羊排清水浸泡冲洗干净家常烤羊排的做法步骤:2 2准备了好

烤羊排用料 主料羊排1块 辅料土豆4个 调料食盐3克姜5片生抽1小勺蚝油1小勺辣椒粉1小把胡椒粉1小把孜然1小把植物油1小勺 烤羊排的做法1.羊排洗干净后,放入所有的材料,抹匀后盖上保鲜膜腌制24小时以上 ;烤盘上放一张锡纸,放上腌制

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